아몬드 효능 10가지

흔하게 연속적으로 섭취하는 견과류 중에 아몬드가 있지요. 이름도 예쁘고, 맛도 좋고, 건강에도 유익한 아몬드! 남녀노소 대부분의 사람들에게 사랑받는 간식인 것 같는다. 저는 배고플 때 아몬드를 먹으면 금세 허기가 달래져서 외출할 때 챙겨서 나가곤 해요.

아몬드 효능

아몬드는 장미과에 속하는 식물의 씨앗이에요. 복숭아나 살구 등과 유사한 식물이다. 아몬드나무를 보신 적이 있나요? 아몬드 열매가 익으면 껍질이 터지는데 그 안의 씨앗이 바로 우리가 흔히 알고 있는 아몬드예요. 우리가 섭취하는 아몬드는 4~10미터까지 자란다는 아몬드나무에서 열리는 것이다.

전 세계 아몬드의 80% 이상이 미국(그중에서도 캘리포니아산이 많음)에서 재배되고, 스페인, 시리아, 이탈리아 순으로 재배된다고 합니다. 연간 생산량이 약 170만 톤이나 된다고 하는데 얼마나 많은 양의 아몬드인지 가늠이 잘 안 되네요.

아몬드 효능

1. 탈모 관리
아몬드의 비타민 E 성분이 함유되어 있어 머리카락을 건강하게 해 주며 윤기 있게 해주는 효과가 있고, 비타민 B7 인 비오틴 성분도 함유되어 있어 탈모 및 두피 건강에 이로움을 줍니다

아몬드 효능

2. 노화 방지
아몬드에 함유된 플라보노이드 성분은 활성산소를 제거하는 항산화 작용으로 세포 손상을 줄여주고, 비타민 E 성분 또 항산화 작용력이 피부 노화 막아주는 이로움을 줍니다

3. 영양소 흡수 이로움
아몬드의 비타민 A와 D와 같은 지용성 영양소를 흡수하려면 적정량의 지방이 필요한데 아몬드는 체내 PH 규형을 조절하는 할 일을 하여 소화, 면역 및 질환예방에 이로움을 줍니다. 특히, 아몬드에 함유된 각종 영양소는 영양소 추출, 콜레스테롤 합성 및 소화 효소를 조절하는 효능이 있습니다

아몬드 효능

4. 심장질병 개선
콜레스테롤 수치에 연관된 효능입니다. 콜레스테롤이 높게 되면, 혈액의 순환이 잘 안 되게 되며, 영양분 전달이 힘들어지는데요. 아몬드의 그럴 경우 이러한 문제를 생기지 않게 혈관을 청소해 주는 할 일을 해요. 그리하여 심장에 혈액 공급이 잘 되게 해 주는데 이로움을 줍니다.
5. 뇌 건강
아몬드의 페닐알라닌 성분은 비타민 E 성분을 많이 함유하고 있어 뇌의 혈류량을 늘려 뇌신경 물질 전달을 원활하게 해 주어 기억력 향상 및 인지 능력 향상에 효과가 좋은데요 또 리보플래빈과 같은 성분으로 인해 신경계 활동을 돕고 노화로 인한 인지 장애 완화 효과가 있습니다

아몬드 효능

6. 눈 건강
아몬드에는 비타민 A 성분이 풍부하여 눈건강을 지켜주는데 이로움을 주어 야맹증과 같은 눈 관련 질병이 있으면 계속하여 드셔주시면 좋습니다 또 아몬드에는 마그네슘도 풍부하여 마그네슘 부족 시 발생하는 눈 떨림 증상 회복에도 이로움을 줍니다

7. 뼈 건강
아몬드에는 칼슘 함유량이 많아 뼈를 튼튼하게 해 주며, 마그네슘은 칼슘의 흡수를 도와줌으로써 뼈 건강 향상에 이로움을 줍니다 특히, 아몬드 내 단백질도 풍부해 뼈 구성 및 뼈 건강에 효과가 좋습니다
8. 변비 개선
아몬드에 들어가 있는 식이섬유는 장 연동 운동을 촉진하며, 장의 유해 물질의 배출을 도와 변비 증상을 완화시켜 줍니다 특히, 아몬드에는 프로바이오틱 성분도 포함되어 유산균 할 일도 하여 장 기능 개선에 효과가 좋은데요

아몬드 효능

9. 다이어트 효과
아몬드는 고단백 식품에 속하는 것을 알고 계신가요? 다이어트를 할 때는 단백질 섭취량을 높여야 된다는 점은 아실 것입니다. 그런 의미에서 아몬드는 100g당 20g의 단백질을 함유하고 있습니다. 운동을 하시는 분들이라면 하루에 10개 정도 섭취하다 보면 될 것 같습니다.

10. 면역력 증진
미국의 한 연구결과에 의하게 되면 아몬드를 꾸준히 섭취하게 되면 프로바이오틱 효과를 볼 수 있는 몸에 이로운 장내 균을 증가시켜 주어 면역력과 소화기능을 증진해 준다는 연구결과도 있어요. 그리고 아몬드는 마그네슘, 칼슘, 인, 미네랄, 칼슘등의 성분이 대량으로 포함되어 있어 골다공증에 예방 등 뼈 건강에 유익한 효과가 있어 성장기 어린이나 골다공증 갱년기 여성 및 50대 이상의 노인들에게 유익한 식품이 될 수 있다.

아몬드 효능

아몬드 보관하는 방법
아몬드가 눅눅한데 볶기 귀찮으면 냉동실에 몇 시간 넣어두시면 바삭바삭해지지만 그 상태에서 실온에 두면 다시 눅눅해지니 애초에 견과류는 산패하기 쉬우므로 밀폐용기에 넣어서 냉동실에 보관하고 몇 알씩 꺼내 섭취하는 게 좋습니다
아몬드 하루 섭취량
보통 우리가 섭취하는 아몬드를 기준으로 20알 정도라고 합니다.. 성인 손으로 한 줌 정도의 양이라고 보시면 돼요. 기름에 튀기거나 설탕으로 코팅되지 않은 순수한 아몬드의 그럴 경우예요. 되도록 가공되지 않은 아몬드를 섭취하는 것이 건강에 좋겠죠? 그리고 개개인마다 필요한 열량이 다르기 그리해서 아몬드 하루 섭취량의 그럴 경우도 달라질 수 있다. 다이어트를 목표로 한다면 20알보다 조금 덜 먹어서 지방 섭취를 줄이는 게 좋을 것 같는다.

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