카무트 효소 효능 총정리

미국 타임지에서 가장 건강한 식품 중 한 가지로 선정된 바가 있는 이집트 쌀! 카무트 효소 에 대해 알고 계신가요? 카무트는 몸에 유익한 각종 무기질과 식이섬유 및 단백질을 많이 함유하고 있고, 셀레늄과 오메가 3 등 건강에 유익한 성분도 대량으로 들어 있습니다. 카무트는 건강적 효능이 매우 뛰어나 슈퍼곡물이라고도 불립니다.

카무트 효소 효능

카무트란, 이집트가 원산지로 추정되고 있는 고대 원시 식물입니다. 이집트 쌀, 호라산 밀, 오리엔탈 밀 등의 이름으로 불리고 있습니다. 이란과 아프가니스탄 등 중앙아시아 지역에서 많이 재배되었다고 해요. 카무트 쌀은 1977년 미국 몬타나에서 재배가 활성화되면서 카무트라는 상표 등록 이름이 사용되기 시작하였는데요. 그때부터 카무트 판매하는 곳이 점점 늘어나고 카무트 가격도 재배지와 업체에 따라 다양하게 형성되고 있습니다.

카무트 효소 섭취하는 방법
간편하게는 카무트 가루, 카무트 분말, 카무트 시리얼, 카무트 티 등으로 즐기는 방법도 있습니다. 빵 베이킹이나 떡, 부침, 떡볶이, 리소토 한 등 카무트 요리를 해 먹어도 좋습니다. 카무트 밥 짓기는 백미와 1:1 비율로 넣어서 간편하게 밥을 해 먹을 수 있습니다. 카무트 누룽지를 만들어도 맛있는 영양 간식으로 드실 수 있습니다.
카무트 효소 영양성분
카무트 칼로리는 100g당 337kcal로 쌀(372) 보다 낮은 편입니다. 카무트 성분은 100g당 탄수화물 70g, 단백질 14.7g, 지방 2.2g이 들어 있습니다. 그리고 각종 비타민과 마그네슘, 인, 망간, 철분, 칼륨, 아연 등 다양한 가지 무기질도 함유되어 있습니다. 또한 식이섬유도 풍부하고 셀레늄, 베타카로틴, 히스티딘 등의 항산화 성분도 대량으로 들어 있습니다.
카무트 쌀 효능은 대표적으로 항산화 작용과 심혈관 건강 등을 들 수 있습니다. 카무트에는 각종 항산화 성분이 대량으로 들어 있어서 노화 방지 효과가 탁월합니다.고 합니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당 수치를 낮춰 주는 효능이 있어서 심혈관 건강과 당뇨병을 예방하는 데도 유익한 효과가 있습니다.

카무트 효소 효능

카무트 효소 효능
1. 근육 건강에 효과적입니다.
근육에 좋다고 해요. 특히 카무트에 풍부한 셀레늄 성분 덕분이다. 셀레늄이 몸에 부족해지면 근육 소모가 늘고, 근육통, 심근증 등의 질환도 발생하게 됩니다. 주기적으로 카무트를 섭취하면 근육 건강 개선에 효과를 볼 수 있습니다.

2. 항산화 작용을 합니다.
항산화 작용과 노화 방지에 좋다고 해요. 카무트에는 항산화 성분인 셀레늄, 베타카로틴, 아르기닌, 가바 등이 대량으로 들어 있습니다. 이는 체내 노화를 촉진하는 활성산소를 억제하여 신체의 노화를 막아주고 각종 성인병을 예방하는 데도 효과가 탁월합니다.

카무트 효소 효능

3. 심혈관 건강에 탁월합니다..
카무트 효소 는 심혈관 건강에 효능이 좋다고 해요. 카무트에는 현미보다 3배 이상의 섬유질이 들어 있습니다.고 해요. 이는 체내 콜레스테롤 배출에 도움이 되고 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데데 도움이 된다고 해요. 이러한 효과로 동맥경화와 고혈압 등 심혈관 질환예방에 효능이 있습니다.
4. 당뇨병을 예방해 준다.
당뇨병에 효과가 좋다고 해요. 카무트는 혈당지수(GI)가 40으로 현미와 통밀 등 다른 곡물보다 매우 낮은 편이라고 해요. 곡물 섭취로 인한 혈당 증가가 걱정된다면 카무트를 함께 섭취함으로써 혈당 상승을 관리하여 당뇨병 관리 와 완화에 도움이 된다고 해요.
5. 항암 작용에 이롭다.
항암 작용과 암 예방에 좋다고 해요. 특히 카무트의 셀레늄 성분은 강력한 항암 작용을 합니다.고 해요. 특히 이는 남자의 전립선 건강에도 도움이 되어 전립선암을 예방하는 데도 좋다고 해요. 미국의 셀레늄 섭취에 대한 연구에서는 대장암, 폐암, 전립선암 등 암 발병률을 40%나 낮춰 준다는 연구 결과도 있습니다.

카무트 효소 효능

6. 위장 건강에 뛰어나다.
카무트 효소 는 위장 건강에 효능이 좋다고 해요. 카무트에 풍부한 식이섬유는 장운동을 도우며 변비 증상 완화에도 효과가 있습니다. 특히 카무트에 함유되어 있는 히스티딘 성분도 장 내 유익균의 번식과 성장에 도움이 된다고 해요.

7. 면역력을 개선시켜 준다.
면역력 개선에 효과가 좋다고 해요. 면역력의 많은 부분이 대장 건강과 관련이 있습니다.고 해요. 장 건강에 효과가 뛰어난 카무트는 면역력 개선에 이로움을 줍니다. 또한 카무트의 셀레늄 성분도 강력한 항산화 작용으로 면역력 개선 효과가 있습니다.

카무트 효소 효능

8. 다이어트에 이로움이 됩니다.
다이어트에 좋다고 해요. 카무트는 식이섬유가 풍부하고 혈당지수(GI)가 낮아서 당의 흡수를 늦추는 효능이 뛰어난데요. 이는 체중 증가를 억제해 주고 포만감을 주어 다이어트를 하는 분들에게 효과가 좋다고 알려져 있습니다.

9. 피부 건강에 이로움이 됩니다.
카무트 효소 는 피부 미용에 효능이 좋다고 해요. 카무트의 강력한 항산화 성분들은 노화를 억제하는 효과가 탁월한데요데요. 이는 피부 세포의 노화를 막아주고 재생을 도와주어 피부 미용에 도움이 된다고 합니다. 또한 카무트의 셀레늄 성분도 해독 작용과 노폐물 배출에 도움이 되어 피부 미용에 효과가 있습니다.

카무트 효소 효능

10. 뼈 건강에 효과적입니다..
뼈 건강에 효과가 좋다고 해요. 카무트에는 마그네슘, 망간 등의 성분이 풍부한데요. 이는 뼈 건강을 개선하는데 이로이 된다고 해요. 카무트를 주기적으로 섭취하면 골밀도가 낮아지는 것을 방지하여 골다공증 등의 뼈 질환을 관리하는데 효과가 있습니다.고 해요.
카무트 효소 부작용
카무트의 셀레늄 성분은 과다 섭취 시 독성으로 인한 부작용이 확인될 수 있습니다. 머리카락과 손톱이 부스러지거나 복통, 설사, 구토 등의 증상이 확인될 수 있습니다..
카무트는 밀에 대한 알레르기가 있다면 경계해야 해요. 흉통, 요통, 구토, 가려움증 등의 부작용이 확인될 수도 있습니다.
카무트는 칼로리가 100g당 337kcal로 쌀보다는 낮은 편이다. 그래도 칼로리가 낮은 쪽에 속하지는 않기 그리그래서, 건강에 좋다 하여 너무 자주 많이 섭취하게 되면 체중 증가 등의 부작용이 나타날 수 있으기 때문에 경계해야 합니다.

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