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단호박 효능 10가지 및 부작용카테고리 없음 2024. 6. 11. 16:30
목차
우리가 흔히 식당이나 음식점을 내원해 보면 나오는 밑반찬에 노란 찐 단호박 위에 꿀을 살며시 뿌려 나온 음식을 맛보신 분들이 많이 계실 것이다. 이렇게 쪄 먹어도 좋고, 죽이나 다른 요리로 만들어 먹어도 유익한 단호박은 미니 사이즈로 간편하게 요리할 수 있어서 더 많은 분들이 찾아 주시는 거 같다.
아이들 간식이나 이유식을 만들 때도 좋으며 미리 한번 쪄서 냉동실에 넣어 두고 입맛이 없을 때 우유와 함께 수프로 만들어 먹어도 좋다. 가을부터 겨울에 섭취해 주면 다양한 가지 건강을 챙기기에 충분한 단호박의 효능에 대해 좀 더 자세히 알아보도록 하자. 뉴욕타임스가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 한 가지인 식품으로 잘 알려져 있다.
단호박 효능
1. 혈관 건강에 뛰어나다.
베타카로틴, 페놀산 및 비타민A 등 성분이 대량으로 포함되어 있는데, 이 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추 주어, 혈관의 경색으로 인한 질병인 고혈압 및 동맥경화 등 혈관 질환 관리해 줄 수 있어요. 그리고 증상 완화에 도움을 주기도 한다. 호박의 노폐물 배출 효과는 혈액 순환을 더욱 원활하게 해 준다.
2. 치매를 예방해 준다.
강력한 항산화 작용물질인 베타카로틴, 페놀산 등이 다량 함유되어 있는 단호박은 이 항산화 물질들이 노화를 방지하기 그리해서 치매를 미리 관리해 주며, 달콤한 맛은 각종 스트레스를 완화시켜 주면서 불면증 및 우울증 등의 증상 완화에도 이로움을 줄 수 있습니다. 그리고 신경정신적으로 안정감을 주고, 단호박 씨에는 레시틴이란 성분이 다량 함유되어 있는데, 이 성분은 아세틸콜린이라는 물질 생성을 향상해 주는 역할을 한다. 아세틸콜린은 신경 전달 물질로 뇌의 작용과 관련이 있어 뇌의 활용을 높여주는 일을 한다.
3. 붓기를 제거해 준다.
저녁에 야식을 먹으면 다음날 퉁퉁 부은 얼굴이 되는 분들이 종종 계신다. 그렇기 그리해서 밤늦게 음식을 섭취할 경우에는 경계해야 하는데, 나트륨 배출이 잘 되지 않는 사람들의 특징이라고 할 수 있다. 단호박은 붓기 제거에 효능이 있는데 칼륨 성분이 풍부하여 체내 쌓여 있는 노폐물이나 지나치게 축적되어 있는 나트륨을 배출해 줘요. 그리고 붓기 제거 및 부종 제거에 효과를 볼 수 있다.
4. 당뇨를 개선시켜 준다.
단호박의 코발트 성분은 당뇨 완화에 효과를 가져다주는데, 비타민B12의 구성 성분 중 하나로서 인슐린 분비를 촉진시키기 때문이라고 해요. 그리고 혈당을 조절해 주고, 인슐린은 당뇨 증상 완화에서 가장 주요한 부분으로, 단호박을 섭취하다 보면 이로움을 받아 볼 수 있다. 칼륨 성분은 체내 나트륨 정도를 조절하여 당뇨를 관리해 주고 미리미리 예방해 줄 수 있다.
5. 눈 건강에 효과적입니다.
잦은 스마트폰 사용이나, 잠들기전 사용으로 현대인들은 눈 건강에도 적신호가 켜졌는데, 이럴 때 단호박을 섭취해 주면 좋다고 한다. 비타민A는 단호박에 많은 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 눈 건강에 효과적이며 특히 안구 세포를 형성하는 로돕신의 합성을 도와주기 그리해서 눈 망막 건강에 이롭다고 할 수 있다. 눈의 피로를 해소해 주며, 베타카로틴 성분은 항산화 작용이 뛰어나 안구 노화 방지에 효과적이다.6. 간을 건강하게 해 준다.
단호박의 섭취는 간 건강 개선에 이로움을 줄 수 있는데, 베타카로틴 성분은 간염 및 간암 등 간질환에 효과를 얻을 수 있다. 미국의 한 연구에 의하게 되면 만성 간질환 환자를 상대로 베타카로틴 투여한 결과 간 질환 수치와 증산이 완화되었다고 보고 했어요. 그리고 간 질환의 정도에 따라 베타카로틴 농도가 상이했다고 한다.
7. 수족냉증에 효과적입니다.
비타민E 성분이 풍부한 단호박은 노화를 늦춰주는 효능을 가져다주고 혈액순환을 원활하게 해 주기 그리해서 수족냉증을 예방해 줄 수 있습니다.. 또한 요통 및 어깨 결림 등으로 스트레칭 자주 하시는 분들에게도 꾸준히 섭취해 주면 유익한 음식으로 알려져 있다.
8. 피부 미용에 탁월합니다.
단호박의 비타민C와 비타민A 성분은 피부의 멜라닌 색소침착을 관리해 주는데 이런 효과는 깨끗하고 하얀 피부를 유지하는 것을 도와줄 수 있어요. 그리고 콜라겐 생선을 향상해 주어 피부 주름 및 피부 탄력에 효과를 볼 수 있습니다.
9. 항암 효과 볼 수 있습니다.
항암효과를 기대해 볼 수 있는 이유가, 베타카로틴, 페놀산 등 한산화 물질이 풍부하기 때문이다. 활성산소는 노화를 촉진시키고, 암을 일으키는 원인 중 한 가지라고 알려져 있는데, 활성산소를 효과적으로 제거시키는 항산화 작용으로 암을 관리할 수 있는 것인데요. 그리고 암의 전이 및 발전에도 효과적인 방어를 이룬다.
10. 체중을 조절해 준다.
다이어트를 하시는 분들에도 유익한 식품인 단호박은 식이섬유가 풍부해요. 그리고 포만감을 충분히 전달해 주는 반면 칼로리는 낮아서 살이 쉽게 찌지 않는다. 단호박의 칼로리는 100g 당 약 70킬로칼로리 정도로 아주 낮기 그리해서 대표적인 저칼로리 식품이라고 할 수 있다. 단호박의 껍질에 포함되어 있는 페놀산 성분은 체지방을 분해시켜 비만을 관리해 주는 역할을 한다.단호박 부작용
단호박에는 노란색을 띠는 베타카로틴이 많이 들어있으기 때문에 과다 섭취할 그럴 경우 색소가 침착해서 피부색에 영향을 주는 카로틴 혈증이 확인될 수 있어요. 그리고 단호박에는 칼륨이 다량 함유되어 있으기 때문에 신장질환이 있다면 하루에 1/4 이하로 조절하는 것이 좋다고 한다.